自制烤鱼

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只要想就没什么不可能，只要有个平底锅也照样吃烤鱼辣鲜香具全

自制烤鱼的用料

草鱼一条 2000g 芹菜（莴笋叶或其它均可） 100g
蒜瓣 100g 胡椒粉 10g
生抽 适量 盐 适量
食用油 适量 蒜苗 150g
姜片 适量 花椒 适量
青辣椒 适量 小米椒 适量
鸟蛋 莲藕
青瓜 土豆
时蔬自选

自制烤鱼的做法

自制烤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼分开两半上盐腌制15分钟去水份，再热油锅下炸
自制烤鱼的做法图解2

步骤2

炸熟透捞出，再炸另一半，鱼炸好锅剩点油，放下蒜姜炒，再下花椒辣椒，接着下两勺豆瓣酱，生抽酱油一起下，翻炒几分钟下些水煮会，把所有材料煮出味来，再下鱼摆放好，菜边吃边下，弄个电磁炉把平底锅放上开最小，这就可以开吃了，方便又快捷
自制烤鱼的做法图解3

步骤3

好好味道，原材原料，想吃就动起来

自制烤鱼的烹饪技巧

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 艺品茗 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜 家常味 下饭菜 下酒菜

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