酱香鸡丝盖菜

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酱香鸡丝盖菜的用料

鸡胸肉 200克 花生油 3茶匙
盐 2小勺 葱 1/4根
姜 2片 酱油 2茶匙
淀粉 10克 水 适量
料酒 1茶匙 鲜菠菜 100g

酱香鸡丝盖菜的做法

酱香鸡丝盖菜的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净切成丝
酱香鸡丝盖菜的做法图解2

步骤2

锅中倒入花生油，油热后加入葱姜炒香
酱香鸡丝盖菜的做法图解3

步骤3

鸡丝变色后倒入酱油料酒加点盐翻炒一分钟，把淀粉用水勾兑好倒入鸡丝中，勾兑浓汁~
酱香鸡丝盖菜的做法图解4

步骤4

把炒好的鸡丝肉铲到电火锅边缘（也可以盛出来，单独在炒菠菜），菠菜加一点盐，中火，两分钟左右菠菜叶子变软就搞定啦，混合翻炒均匀，摆盘出锅啦
酱香鸡丝盖菜的做法图解5

步骤5

味道很棒！

酱香鸡丝盖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

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