少女心玛德琳蛋糕

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艾瑄儿
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简单的玛德琳蛋糕改变下做法，也可以更迷人。

玛德琳蛋糕的用料

低筋面粉 50g 糖粉 50g
泡打粉 1.5g 黄油 45g
鸡蛋 1个 抹茶粉 1g
红曲粉 1g

玛德琳蛋糕的做法

少女心玛德琳蛋糕的做法图解1

步骤1

.准备好所有材料
少女心玛德琳蛋糕的做法图解2

步骤2

鸡蛋加糖粉用蛋抽搅打均匀

步骤3

筛入低粉，用蛋抽划之字型混合均匀

步骤4

黄油溶化成液体，加入蛋糊中混合均匀

步骤5

分出二部分面糊，分别加入红曲粉和抹茶粉混合均匀。将所有面糊装入裱花袋中
少女心玛德琳蛋糕的做法图解6

步骤6

玛德琳模具抹层黄油防粘，分别用裱花袋挤出心形
少女心玛德琳蛋糕的做法图解7

步骤7

再将剩余的面糊挤入模具八分满，震出汽泡
少女心玛德琳蛋糕的做法图解8

步骤8

入预热好的烤箱中，160度约20分钟左右即可
少女心玛德琳蛋糕的做法图解9

步骤9

美美哒
少女心玛德琳蛋糕的做法图解10

步骤10

成品
少女心玛德琳蛋糕的做法图解11

步骤11

美美哒

玛德琳蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-20

©本菜谱的做法由 艾瑄儿 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 一人食 二人世界 一家三口 朋友聚餐

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