凉拌豆干

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_Sunue阿姨吃不胖
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凉拌豆干的用料

豆干 150g 小葱 适量
生抽 适量 米醋 适量
香油 适量 干辣椒 适量
花椒 适量 盐 适量
糖 适量

凉拌豆干的做法

凉拌豆干的做法图解1

步骤1

市场买来的五香豆干洗净，切成厚度大小均匀的条，放入开水(可加适量盐)中焯一下，捞出。
凉拌豆干的做法图解2

步骤2

小葱丝加盐腌制片刻，放到焯好的豆干上，干辣椒，花椒粒适量，热油淋入，再倒入先前调好的生抽，少许老抽，糖，香油，辣椒油，拌匀即可。

凉拌豆干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-21

©本菜谱的做法由 _Sunue阿姨吃不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常味 家常菜 中国菜 拌

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