酸辣油泼面

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酸辣油泼面的用料

面条 200g 生菜 两叶
老抽 两勺 生抽 半勺
辣椒面 2g 葱姜蒜 适量
干辣椒 半把 香菜 一颗

酸辣油泼面的做法

酸辣油泼面的做法图解1

步骤1

宽面条。(什么样的面条都可以,但还是觉得宽的面条好吃)
酸辣油泼面的做法图解2

步骤2

水开,下锅煮
酸辣油泼面的做法图解3

步骤3

待面条要好之前,将生菜烫一下即可。其他蔬菜也可以
酸辣油泼面的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切末,干辣椒,辣椒面,熟花生,黑芝麻,盐适量,糖一勺,鸡粉,铺在面条上。生抽:老抽:白醋=2:1:2。倒入碗中。
酸辣油泼面的做法图解5

步骤5

锅内热油,油开以后,浇在调料上。吱吱的声音特别爽,辣椒的味道也出来了。
酸辣油泼面的做法图解6

步骤6

浇油以后。
酸辣油泼面的做法图解7

步骤7

香味四溢
酸辣油泼面的做法图解8

步骤8

搅拌均匀。
酸辣油泼面的做法图解9

步骤9

非常好吃

酸辣油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-12-22

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