油泼面

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花凝雨嫣a
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北方人喜欢吃面食，面条属于家常便饭，今天做了一个油泼面，自己擀的面条，口感非常劲道好吃，做法也简单。

油泼面的用料

面粉 300克 小油菜 2棵
生抽 2勺 醋 2勺
辣椒面 1勺 盐 1勺
油 1大勺

油泼面的做法

油泼面的做法图解1

步骤1

面粉加水和成面团，醒上半个小时左右
油泼面的做法图解2

步骤2

然后开始擀面条
油泼面的做法图解3

步骤3

擀好的圆饼，折叠起来
油泼面的做法图解4

步骤4

切成粗细均匀的宽度
油泼面的做法图解5

步骤5

切好的面条备用
油泼面的做法图解6

步骤6

锅里烧水，水开之后放入面条，面条快煮熟的时候，放入小油菜
油泼面的做法图解7

步骤7

把面条小油菜捞出，倒入2勺醋
油泼面的做法图解8

步骤8

2勺生抽，一勺盐，可以再放些葱末或者蒜末提味
油泼面的做法图解9

步骤9

放上一勺辣椒面，最后浇上一勺热油
油泼面的做法图解10

步骤10

油泼面就做好了
油泼面的做法图解11

步骤11

很好吃
油泼面的做法图解12

步骤12

成品图

油泼面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载

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