独家 | 板栗烧鸡焖饭

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今日美食——板栗烧鸡焖饭 秋冬吃板栗正当季，今天来做个板栗烧鸡焖饭，米饭混合着栗子的甜糯和鸡肉的香味，连吃两碗都不带停的，这么好吃的焖饭你一定不能错过哦！

板栗烧鸡焖饭的用料

鸡腿 250g 板栗 250g
姜片 4片 葱白 适量
食用油、料酒、生抽、盐、白糖

板栗烧鸡焖饭的做法

独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解1

步骤1

食材准备；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解2

步骤2

板栗去壳，放入沸水锅中煮3分钟，捞出沥干；栗子去壳方法查看这集→
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解3

步骤3

锅中放2勺油，放板栗炒至变色盛出备用；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解4

步骤4

锅内放2勺油，倒入鸡块煸炒至两面微黄；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解5

步骤5

把鸡块推至一边放入姜片、葱白爆香，翻炒几下；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解6

步骤6

加入3勺生抽、1勺料酒、半勺白糖，放入板栗，翻炒均匀；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解7

步骤7

加开水没过食材，放入老抽和盐调味，煮开后关火；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解8

步骤8

倒入电饭煲和生米混合，跟平时煮饭一样煮熟即可；
独家 | 板栗烧鸡焖饭的做法图解9

步骤9

米饭混合着栗子的甜糯和鸡肉的香味，连吃两碗都不带停的，这么好吃的焖饭你一定不能错过哦！更多美食视频欢迎关注【微信公众号：上班族的便当】每天一个不重样，简单好做好吃哦！想吃什么快来微信给我们留言吧，下一个视频等你来做主！

板栗烧鸡焖饭的烹饪技巧

1.调料是平时炒菜的两倍； 2、煮饭时，先放菜再放水，第一次没煮熟的话按下煮饭键继续煮！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 上班族的便当 编写，未经授权不得转载

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