秘制咖喱鸡

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PUFF小婷婷
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咖喱鸡的用料

鸡腿 2个 胡萝卜 1根
洋葱 1个 土豆（小） 2个
西兰花 适量 冰糖 适量
香菇 1朵 黄酒 一点点
盐 适量

咖喱鸡的做法

秘制咖喱鸡的做法图解1

步骤1

配菜切好备用
秘制咖喱鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿适量黄酒和盐腌制，没有黄酒白酒也行
秘制咖喱鸡的做法图解3

步骤3

我把鸡腿的骨头剔出来了，就留了有脆骨的部分
秘制咖喱鸡的做法图解4

步骤4

锅里不放油的情况下倒入洋葱，炒香锅
秘制咖喱鸡的做法图解5

步骤5

倒入油
秘制咖喱鸡的做法图解6

步骤6

倒入鸡腿翻炒
秘制咖喱鸡的做法图解7

步骤7

炒至偏黄捞出备用
秘制咖喱鸡的做法图解8

步骤8

再用锅里的油炒土豆、胡萝卜
秘制咖喱鸡的做法图解9

步骤9

再倒入洋葱翻炒
秘制咖喱鸡的做法图解10

步骤10

再倒入洋葱和鸡腿一起翻炒
秘制咖喱鸡的做法图解11

步骤11

加入水刚好没过食材就行，喜欢汁多的可以多加点水，煮沸
秘制咖喱鸡的做法图解12

步骤12

加入咖喱块
秘制咖喱鸡的做法图解13

步骤13

煮沸后调小火，15分钟，如果想要更入味可以30分钟，注意期间一定要偶尔去翻炒一下，不然会糊锅
秘制咖喱鸡的做法图解14

步骤14

最后大火收汁，出锅摆盘

咖喱鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 PUFF小婷婷 编写，未经授权不得转载
分类： 日本料理 无水印 二人世界 一家三口 一人食

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