火腿蒜子白菜

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洛小兔
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这道菜是清理冰箱里剩下的菜时想起来的，没想到居然得到家人的肯定。不但味道好，还是少油少盐的健康菜。

火腿蒜子白菜的用料

圆火腿肠 2～3片 白菜 半颗
大蒜 5瓣 盐 适量
食用油 适量 淀粉水 适量

火腿蒜子白菜的做法

火腿蒜子白菜的做法图解1

步骤1

半颗白菜切小块，厚的地方斜射成片。
火腿蒜子白菜的做法图解2

步骤2

切好备用。
火腿蒜子白菜的做法图解3

步骤3

圆火腿片切菱形小片。蒜用整瓣的。
火腿蒜子白菜的做法图解4

步骤4

锅烧热放少许油，放入蒜瓣煸炒。
火腿蒜子白菜的做法图解5

步骤5

把蒜瓣煸成黄色。注意别糊了。
火腿蒜子白菜的做法图解6

步骤6

倒入白菜翻炒，加入盐炒至塌下去，有点软了。
火腿蒜子白菜的做法图解7

步骤7

倒入火腿片翻炒。如果白菜出水较多，加入适量淀粉水勾芡，芡不要厚，薄芡就好。
火腿蒜子白菜的做法图解8

步骤8

装盘。

火腿蒜子白菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-22

©本菜谱的做法由 洛小兔 编写，未经授权不得转载

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