乐乐自家菜--柿子饼

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陕西的临潼盛产火鸡柿子，颜色似火，个子不大，皮薄，果肉极甜。西安有一道特色小吃，就是--柿子饼，用柿子和面，可以做成各种味道的柿子饼。朋友送来一些火鸡柿子，刚好做些柿子饼。

柿子饼的用料

柿子 麦面
干桂花

柿子饼的做法

乐乐自家菜--柿子饼的做法图解1

步骤1

柿子放到窗户外面，凉着吃，冰冰凉凉甜甜地，不失为一道美味。
乐乐自家菜--柿子饼的做法图解2

步骤2

洗净，去皮。
乐乐自家菜--柿子饼的做法图解3

步骤3

和面，不用加水，直接用柿子果肉和，里面加些干桂花。
乐乐自家菜--柿子饼的做法图解4

步骤4

揉成小挤儿，做成小饼，放电饼铛里烙，不用太多的油。
乐乐自家菜--柿子饼的做法图解5

步骤5

烙到两面焦黄即可。
乐乐自家菜--柿子饼的做法图解6

步骤6

要趁热吃。

柿子饼的烹饪技巧

如果一次没吃完，下次食用时，放到饼铛里，加少许水热烹一下，一点都不影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载

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