火锅底料版--水煮鱼

精品
10.1万 浏览 669 收藏
收藏
就叫我陳先生
就叫我陳先生 就叫我陳先生
＋ 关注

水煮鱼的用料

BASA鱼 两大块 火锅底料 一包
豆芽 少许 芡粉 三大勺

水煮鱼的做法

步骤1

豆芽洗干净，控干水分备用。鱼块放进水里自然化冻。 2.炒锅放少许油，加热到6成，倒入豆芽翻炒1分钟，豆芽盛出来备用

步骤2

鱼块化冻好了后，切成小块。切的时候刀稍稍斜着切，这样切出来就是鱼片了。拿出一个大碗放入芡粉，加入冷水搅好后，放入鱼片。

步骤3

炒锅放一点点油，放入火锅底料，炒出香味。加入冷水

步骤4

等锅里的水快要开的时候，放入鱼片。自己用手从芡粉水里捞出鱼片，放入锅里。鱼片全部放入后，用勺子亲亲的搅匀 等汤完全开了就能吃了，吃之前，在容器里放入之前炒的豆芽，然后放入鱼片最后浇上红汤。

水煮鱼的烹饪技巧

根据自己的口味放入火锅底料，我口味比较重做的时候还加入了两大勺辣椒粉。盐可以不用加了，底料的咸味已经足够了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-13

©本菜谱的做法由 就叫我陳先生 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 川菜 麻辣 中国菜 辣

水煮鱼的其他做法更多

水煮鱼的全部作品

上传我做的这道菜

水煮鱼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 火锅底料版--水煮鱼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 火锅底料版--水煮鱼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活