猫耳朵

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林烨妈
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试做很多回，调整出比较完美的配方

猫耳朵的用料

面粉 380克 红糖 60克
鸡蛋 两个 孜然粉 适量
泡打粉 3克 盐 少许
水 适量 牛奶 适量

猫耳朵的做法

猫耳朵的做法图解1

步骤1

红糖加半小勺水
猫耳朵的做法图解2

步骤2

小火煮化
猫耳朵的做法图解3

步骤3

放凉待用
猫耳朵的做法图解4

步骤4

200克面粉+3克泡打粉+鸡蛋一个+少许盐+孜然粉搅拌均匀，加牛奶（凉水也可以）。慢慢加
猫耳朵的做法图解5

步骤5

化成团，放一旁醒
猫耳朵的做法图解6

步骤6

180克面粉+鸡蛋一个+红糖水
猫耳朵的做法图解7

步骤7

活成红糖面团
猫耳朵的做法图解8

步骤8

一个面团分成三份，各取一份擀成平
猫耳朵的做法图解9

步骤9

深色放上面
猫耳朵的做法图解10

步骤10

卷成卷，待用
猫耳朵的做法图解11

步骤11

侧面开始切，越薄越好
猫耳朵的做法图解12

步骤12

热油中小火炸酥放凉
猫耳朵的做法图解13

步骤13

装袋

猫耳朵的烹饪技巧

可以把红糖水换成自己喜欢的果汁蔬菜汁，孜然也可以改成椒盐粉啊五香粉…喜欢就最重要啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-23

©本菜谱的做法由 林烨妈 编写，未经授权不得转载

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