圣诞草莓裸蛋糕

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平安夜 与全球人民一起同庆 有了孩子 这些节日就特别的有意义 不为别的 只为家人和孩子高兴 ----【圣诞草莓裸蛋糕】

圣诞草莓裸蛋糕的用料

低筋面粉 65g 玉米油 30g
细砂糖 40g 鸡蛋 3个
淡奶油 250g 可可粉 10g
草莓 10颗 凉白开 30g

圣诞草莓裸蛋糕的做法

圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解1

步骤1

把所有材料称重
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解2

步骤2

1.蛋清蛋黄分离 2.蛋黄中加入20g细砂糖搅拌，再加入全部玉米油搅拌均匀 3.再加入凉白开搅拌均匀 4.筛入低筋面粉、可可粉搅拌均匀
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解3

步骤3

1.蛋清加入10g砂糖打发 2.在搅拌好的面糊中加入1/3蛋清泡切拌均匀，再全部混合切拌均匀
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解4

步骤4

1.倒入磨具中，用力震荡几下，镇出气泡 2.放入180预热10分钟的烤箱中120度烤半个小时
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解5

步骤5

哇。。。蛋糕都笑开花啦！
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解6

步骤6

晾凉脱模
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解7

步骤7

这时候在淡奶油中加入剩余的细砂糖打发备用
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解8

步骤8

1.奶油装入裱花带 2.准备好的草莓切片
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解9

步骤9

晾好的蛋糕均匀分成三片
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解10

步骤10

1.放在裱花台上面，一层淡奶油，一层草莓 2.这样依次其他两片也一样
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解11

步骤11

这样简单又好吃的圣诞草莓裸蛋糕就制作好啦！
圣诞草莓裸蛋糕#Hello baby烘焙系列#的做法图解12

步骤12

祝所有孩子圣诞节快乐！

圣诞草莓裸蛋糕的烹饪技巧

温馨提醒： 1.烤箱温度不同，要随时观察 2.奶油一定要打到细腻为止，太稀不易成型也不好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24

©本菜谱的做法由 Hellobaby你好宝贝b 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 蛋糕 烘焙 裸蛋糕

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