蔓越梅曲奇饼干

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偶尔做饭的小陈
偶尔做饭的小陈
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为了配合圣诞的气氛 周末抽空做了这个火遍烘焙届的简单易操作的网红饼干 颜值高味道还棒

蔓越梅曲奇饼干的用料

低筋粉 135g 黄油 75g
蔓越梅干 35g 糖粉 45g
全蛋液 1个

蔓越梅曲奇饼干的做法

蔓越梅曲奇饼干的做法图解1

步骤1

首先把原料准备好，蔓越梅干如果较大颗要切成小块
蔓越梅曲奇饼干的做法图解2

步骤2

室温融化黄油，不用溶成水那种，然后加糖粉和鸡蛋液搅拌均匀（不用打发）鸡蛋液要分两次放
蔓越梅曲奇饼干的做法图解3

步骤3

加入蔓越莓干和过筛的低筋面粉，搅拌均匀，然后用手把它活成团
蔓越梅曲奇饼干的做法图解4

步骤4

把成团的饼干泥放在保鲜膜上，用手或工具压成长方体，然后放入冰箱冷冻一小时，记住是冷冻不是冷藏！
蔓越梅曲奇饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热5分钟165度，上下火，把切成5毫米厚的饼干放进烤箱烤20-25分钟
蔓越梅曲奇饼干的做法图解6

步骤6

考到微微黄就可以了，刚拿出来会有点软，放凉它自然就变的酥脆.
蔓越梅曲奇饼干的做法图解7

步骤7

用了包装袋和盒子，瞬间美哭了
蔓越梅曲奇饼干的做法图解8

步骤8

好好看

蔓越梅曲奇饼干的烹饪技巧

不喜欢吃甜食的可以适当减少糖粉，因为蔓越梅干是有甜味的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 偶尔做饭的小陈 编写，未经授权不得转载

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