鸡蛋干圣诞塔

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圣诞大餐的前菜，看似熏干，开包是五香味的鸡蛋干越嚼越香，今天突发奇想用它来拌沙拉，饼干模压出星星和姜饼人，加点杂蔬摆造型来营造应景气氛。

鸡蛋干圣诞塔的用料

鸡蛋干 3包 胡萝卜 少量
豌豆 少量 玉米 少量
沙拉酱 少量

鸡蛋干圣诞塔的做法

鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解1

步骤1

鸡蛋干打开包装，豌豆、玉米、胡萝卜洗净；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解2

步骤2

胡萝卜去皮后切丁，玉米去玉米仁；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解3

步骤3

起锅，电磁炉开大火，烧开水，把杂蔬焯熟；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解4

步骤4

鸡蛋干用模具压出五角星和姜饼人；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解5

步骤5

把成型的星星垒起来成一个塔型；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解6

步骤6

挤上沙拉酱
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解7

步骤7

用胡萝卜做成塔尖；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解8

步骤8

彩色的杂蔬撒到盘上当装饰；
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解9

步骤9

漂亮吧
鸡蛋干圣诞塔#沈师傅神奇鸡蛋干#的做法图解10

步骤10

再欣赏局部。

鸡蛋干圣诞塔的烹饪技巧

厨余碎念： 1、杂蔬主要是考虑颜色搭配； 2、做造型是为应景，如没模具切丝也可以的； 3、美的C21-QH2133电磁炉可蒸可煮，火候随意调节，用起来快捷简便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-25

©本菜谱的做法由 臻味食旅 编写，未经授权不得转载

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