蔬菜粥

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陀螺儿
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昨晚老公感冒了没胃口，我就想到小时候妈妈在我不舒服的时候，会给我熬一碗软软糯糯的蔬菜粥

蔬菜粥的用料

水 适量 姜丝 适量
盐 1克 花生油 少许
大米 30克 糯米 30克
粳米 30克 水白菜 一颗
明虾 适量

蔬菜粥的做法

蔬菜粥的做法图解1

步骤1

大米 糯米 粳米
蔬菜粥的做法图解2

步骤2

水白菜一颗（大小都可以，依照自己的口味添加）
蔬菜粥的做法图解3

步骤3

明虾
蔬菜粥的做法图解4

步骤4

把“步骤一”的食材放入盆中，先用冷水泡泡，备用。 接下来做其他的准备工作
蔬菜粥的做法图解5

步骤5

把虾皮剥干净（我是直接用徒手剥的） 剥完了用水冲下，备用
蔬菜粥的做法图解6

步骤6

虾肉切丁，切完装盘备用
蔬菜粥的做法图解7

步骤7

姜切丝
蔬菜粥的做法图解8

步骤8

撒上少许的盐
蔬菜粥的做法图解9

步骤9

放入姜丝（姜丝去腥），用筷子拌匀备用
蔬菜粥的做法图解10

步骤10

水白菜切块备用
蔬菜粥的做法图解11

步骤11

把刚刚泡的米粒洗干净，备用 在锅中装入适量的水（水可以多加点）并放入洗净的米
蔬菜粥的做法图解12

步骤12

开大火煮开，并用汤勺搅拌下锅底（以防粘锅）
蔬菜粥的做法图解13

步骤13

倒入虾肉，煮至沸腾，并转小火，不定期用汤勺搅拌一下锅底，以防米粒粘锅
蔬菜粥的做法图解14

步骤14

锅盖不要盖严实了，怕水溢出来
蔬菜粥的做法图解15

步骤15

煮至米粒可以吃了，转大火加入水白菜煮至沸腾，转小火慢熬，熬至浓稠
蔬菜粥的做法图解16

步骤16

成品，搭配凉拌菜吃，味道很不错哦
蔬菜粥的做法图解17

步骤17

再发一张近点的图
蔬菜粥的做法图解18

步骤18

凉拌猪耳朵黄瓜

蔬菜粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 陀螺儿 编写，未经授权不得转载

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