咖喱鸡丁饭

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咖喱鸡丁饭的用料

好侍原味咖喱 3块 鸡胸肉 125克
洋葱 半个 土豆 一个
胡萝卜 一根 米饭 1碗

咖喱鸡丁饭的做法

咖喱鸡丁饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜、洋葱、土豆切丁（哈，土豆可以切的比图中再小点），鸡脯肉切丁备用，好侍咖喱块备用。
咖喱鸡丁饭的做法图解2

步骤2

鸡丁先焯下水，放点料酒去除腥味，去掉浮沫。
咖喱鸡丁饭的做法图解3

步骤3

洋葱丁先下锅爆香，放入胡萝卜丁和土豆丁，翻炒几分钟，把鸡丁倒入一起翻炒。翻炒差不多，倒入冷水，冷水漫过土豆，大水炖煮至烧开，放入咖喱块，改为中火炖煮，土豆烧糯，汤汁收的差不多，关火。
咖喱鸡丁饭的做法图解4

步骤4

咖喱鸡丁入碗，配上美美的米饭，可以享用啦。

咖喱鸡丁饭的烹饪技巧

建议土豆切小块点，这样土豆容易煮透，配合咖喱汁会更加好吃，这次切的有点大了。 鸡胸肉提前化冻！！！哈，第一次做，一切准备就绪，等鸡肉化冻就等了半天
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-12

©本菜谱的做法由 中华最美小厨娘 编写，未经授权不得转载

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