家常红烧肉

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冬天要吃肉 肥而不腻 还有谁比我下饭？

家常红烧肉的用料

五花肉 600g 鸡蛋 4个
老抽 15g 大葱 半根
生姜 一块 八角 一个
植物油 适量

家常红烧肉的做法

家常红烧肉的做法图解1

步骤1

五花肉切带皮条装
家常红烧肉的做法图解2

步骤2

姜，香叶，桂皮，八角准备好
家常红烧肉的做法图解3

步骤3

冷水加葱姜 放五花肉焯水 撇净浮沫后捞出沥干
家常红烧肉的做法图解4

步骤4

锅内加少许油 因为一会五花肉会出油 放姜，香叶，八角，桂皮翻炒
家常红烧肉的做法图解5

步骤5

加肉，老抽炒 多翻炒一会煸出油
家常红烧肉的做法图解6

步骤6

加水炖
家常红烧肉的做法图解7

步骤7

炖40分钟后，加入剥了皮的白煮蛋 大火收汁即可
家常红烧肉的做法图解8

步骤8

成品

家常红烧肉的烹饪技巧

翻炒的时候多炒一会 把油多炒出来些 不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 demi喜欢好吃的 编写，未经授权不得转载

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