红枣红糖汤圆

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红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能； 而现代的药理学则发现， 红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、 多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份。 红糖含有95%左右的蔗糖， 保留了较多甘蔗的营养成分， 也更加容易被人体消化吸收， 因此能快速补充体力、增加活力， 所以又被称为「东方的巧克力」， 其中不仅含有可提供热能的碳水化合物， 还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。 所以说，加了红枣红糖的汤圆 营养值得肯定哦

红枣红糖汤圆的用料

糯米粉 100g 水 80g
大枣 8个 红糖 适量

红枣红糖汤圆的做法

红枣红糖汤圆的做法图解1

步骤1

糯米粉加入85度的开水，
红枣红糖汤圆的做法图解2

步骤2

揉成光滑的面团，
红枣红糖汤圆的做法图解3

步骤3

分割成6g一个，
红枣红糖汤圆的做法图解4

步骤4

搓圆。
红枣红糖汤圆的做法图解5

步骤5

红糖、清水加入早餐机内，煮开直到红糖融化。红糖水倒出备用
红枣红糖汤圆的做法图解6

步骤6

红枣直接扔锅内，大约小半锅水，美的早餐机选择煮功能，大约15分钟后煮开，
红枣红糖汤圆的做法图解7

步骤7

加入汤圆，大约3分钟，看到汤圆飘起，闷一小会。
红枣红糖汤圆的做法图解8

步骤8

捞出后浇上红糖水。
红枣红糖汤圆的做法图解9

步骤9

成品图

红枣红糖汤圆的烹饪技巧

没有红糖也可以不放，看自己的喜好来，也可以加糖桂花哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 yoyo原色 编写，未经授权不得转载

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