宝宝辅食之 酸奶溶豆

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端木尾鱼
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我走过山的时候山不说话 我路过海的时候海不说话 我坐着的毛驴一步一步滴滴答答 我带着的倚天喑哑 大家说我爱着杨过大侠 找不到所以在峨嵋安家 其实我只是喜欢峨嵋山上的云和雾 像十六岁那年绽放的烟花

酸奶溶豆的用料

酸奶 15g 玉米淀粉 8g
蛋清 25g 细砂糖 12g
柠檬汁 两滴 宝宝奶粉 ..12g

酸奶溶豆的做法

宝宝辅食之 酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

酸奶、淀粉、奶粉混合均匀！
宝宝辅食之 酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

蛋白里加入两滴柠檬汁，分两次加入砂糖打成干性发泡！（提起直立尖角）
宝宝辅食之 酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

把三分之一蛋白糊倒进酸奶糊翻拌均匀！再倒回剩余的蛋白糊翻拌均匀！
宝宝辅食之 酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

预热烤箱，裱花袋装好裱花嘴，放进杯子里，倒入第三步的混合物，挤出空气！
宝宝辅食之 酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

烤盘铺油纸，挤到烤盘上！100°C 六十分钟！
宝宝辅食之 酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

成品，密封保存哦

酸奶溶豆的烹饪技巧

干性发泡是能提起直立尖角！湿性发泡是提起小弯勾！一定要打到干性发泡！酸奶越浓稠越好！太稀的话不成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-27

©本菜谱的做法由 端木尾鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 甜 下午茶 电器 烤箱

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