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咸香花生酱炒饭
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试过四季宝的这款“挤”花生酱后。
觉得它的花生味特别的香。
所以尝试拿来做炒饭。
主要为了放大这款花生酱的香，所以蛋炒饭的调味比重中，盐增加了，酱油减少了。
最终用盐的咸香中和大部分的花生酱的甜，保留了花生酱的香气。
闻着酱香，吃着咸香。
花生酱炒饭的做法
步骤1
腊肠切小块
步骤2
葱花
步骤3
鸡蛋加2g盐打散
步骤4
“挤”出来四季宝
步骤5
锅里热油，先倒一半鸡蛋煎熟铲起。
步骤6
热油，加腊肠爆炒出油
步骤7
加入隔夜饭翻炒打散。
步骤8
中间挖个洞，倒入剩余的一半鸡蛋浆和之前炒好的鸡蛋。
步骤9
加入四季宝，盐，胡椒粉，酱油。
步骤10
最后撒葱花，饭炒散炒到想要的干湿度即可！
步骤11
完美！
步骤12
上碟子后可在点缀一点花生酱，洒胡椒粉。
步骤13
元气满满的一款炒饭，很阳光的感觉。花生酱炒饭的烹饪技巧
1,腊肠最好是隔天吃剩的，生的炒容易硬。
2,胃寒的人可以在炒饭里面加一些姜碎。
3,花生酱是甜的，多加一点盐可以中和，酱油少加点就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2016-12-28
阿阿suuuuuu
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