丘比开心锅贴

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锅贴的用料

猪肉 150g 莲藕 50g
鸡蛋 1 个 香葱 1撮
老姜 10g 饺子皮 12张
丘比沙拉汁日式口味 1汤匙 丘比沙拉汁姜香口味 1汤匙
丘比沙拉酱原味（红色挤装） 3汤匙

锅贴的做法

丘比开心锅贴的做法图解1

步骤1

调馅：猪肉和莲藕打成肉馅,香葱和老姜也打成泥,加入鸡蛋,丘比沙拉汁（日式口味和姜香口味）调味。
丘比开心锅贴的做法图解2

步骤2

往一个方向搅打上劲，搅拌入味，备用。
丘比开心锅贴的做法图解3

步骤3

包饺子：包锅贴时，不收口捏紧, 不收口易熟, 蘸沙拉汁容易入味。
丘比开心锅贴的做法图解4

步骤4

冷锅加入原味沙拉酱,开中火。
丘比开心锅贴的做法图解5

步骤5

待酱融化后, 加入锅贴。
丘比开心锅贴的做法图解6

步骤6

加少许水。
丘比开心锅贴的做法图解7

步骤7

盖上锅盖，焖5分钟，开锅以后，继续煎，收干水分，出锅。
丘比开心锅贴的做法图解8

步骤8

可搭配沙拉汁日式口味，蘸食。

锅贴的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 晓菜料理学院 编写，未经授权不得转载
分类： 锅具 炒锅 煎饺 饺子 主食

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