干煸豆角

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miumiu5299
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干煸豆角的用料

干红辣椒 5个 大蒜 3瓣
大葱 半根 四季豆 300克
白糖 3克 盐 3克
老抽 1茶匙5ml 生抽 15ml
花椒麻椒

干煸豆角的做法

干煸豆角的做法图解1

步骤1

切好空出水分，热油下锅炸。油要多一点。油锅里可放少量盐，以保持豆角的颜色。
干煸豆角的做法图解2

步骤2

炸到表皮起泡泡，就可以捞出来备用了。切记每根豆角都炸熟。
干煸豆角的做法图解3

步骤3

多余的油倒出去，少部分油，下花椒麻椒爆香，出味道后，可把花椒麻椒挑出去，下葱姜蒜辣椒爆香！
干煸豆角的做法图解4

步骤4

倒入豆角翻炒，依个人口味放入盐，生抽调味。

干煸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 miumiu5299 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 中国菜 家常菜 晚餐 午餐

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