手工牛轧糖

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还有一个月就过年了，为家人做些好吃的吧！

手工牛轧糖的用料

棉花糖 240g 奶粉 160g
花生 300g 黄油 45g

手工牛轧糖的做法

手工牛轧糖的做法图解1

步骤1

备好所有材料
手工牛轧糖的做法图解2

步骤2

黄油入锅完全融化后倒入棉花糖
手工牛轧糖的做法图解3

步骤3

将棉花糖搅拌融化
手工牛轧糖的做法图解4

步骤4

倒入奶粉。奶粉可以分两次倒入，先倒一半，搅拌均匀再倒入另一半，这样更容易融化，也更均匀
手工牛轧糖的做法图解5

步骤5

花生入锅和糖一起搅拌均匀（因为花生入锅时我要不停地搅拌，而且糖也开始有些冷却变硬了所以没来的及拍照）。在烤盘上铺上一层油纸，将未成型的牛轧糖盛到油纸上，铺上一层保鲜膜用手压实，然后用擀面杖压平。不用烤盘的话直接将油纸铺在案板上，用手压成型也是可以的，只是这样不大美观而已
手工牛轧糖的做法图解6

步骤6

切块咯
手工牛轧糖的做法图解7

步骤7

摆个造型再来一张
手工牛轧糖的做法图解8

步骤8

好啦，乖乖待在袋子里吧
手工牛轧糖的做法图解9

步骤9

包装好无论放兜里还是摆在盘中，随时想吃就顺手来一块方便得很

手工牛轧糖的烹饪技巧

我喜欢美食，希望能跟同样喜欢美食的你成为朋友 705333779
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-28

©本菜谱的做法由 食光手作 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 一家三口 零食 下午茶 锅具

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