清蒸蒜蓉大龙虾

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Yishine
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第一次在豆果上传菜谱，希望和大家一起分享美食。出国学习两年多，改不了的中国胃。拿两只龙虾开个头，红红火火成双成对。

清蒸蒜蓉大龙虾的用料

龙虾 两只 蒜头 一颗
小葱 一颗 姜 2g

清蒸蒜蓉大龙虾的做法

清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解1

步骤1

两只新鲜龙虾，买的时候麻烦店员清洗，包括剪开硬硬的龙虾背。
清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解2

步骤2

回来后再次清洗。
清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解3

步骤3

切蒜末，姜末。
清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解4

步骤4

将切好的姜蒜塞入之前剪开的龙虾背中，放入蒸锅。
清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解5

步骤5

冷水入锅，大火水开后再蒸12分钟。
清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解6

步骤6

出锅前撒些小葱段，然后就可以享用啦。
清蒸蒜蓉大龙虾的做法图解7

步骤7

开吃吧。

清蒸蒜蓉大龙虾的烹饪技巧

龙虾钳子肉多但不好弄开，最好准备专业点的夹子。 一定小心别让龙虾身上尖尖的地方扎破手。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-29

©本菜谱的做法由 Yishine 编写，未经授权不得转载

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