酸豆角炒肉

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下饭又营养

酸豆角炒肉的用料

酸豆角 一把 瘦肉 300克
植物油 适量 盐 少许
酱油 少许 姜末 少许
剁椒 少许 鸡精 少许

酸豆角炒肉的做法

酸豆角炒肉的做法图解1

步骤1

酸豆角切段，两厘米差不多。
酸豆角炒肉的做法图解2

步骤2

肉切片，姜切丝。
酸豆角炒肉的做法图解3

步骤3

倒入油，瘦肉入锅翻炒至变色。
酸豆角炒肉的做法图解4

步骤4

加入酱油，姜丝翻炒均匀。
酸豆角炒肉的做法图解5

步骤5

酸豆角入锅翻炒至均匀。
酸豆角炒肉的做法图解6

步骤6

加入少许剁椒，翻炒。
酸豆角炒肉的做法图解7

步骤7

翻炒几分钟后加入适量水，盐少许，试试味道，加点鸡精，翻炒后收汁。
酸豆角炒肉的做法图解8

步骤8

美味酸豆角出锅，下饭又开胃。

酸豆角炒肉的烹饪技巧

1，酸豆角本身带有咸味，剁椒也有咸味，再加入剁椒后再调试味道。2，水不能加多，炒肉时可在油里加点盐，防止油溅锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-30

©本菜谱的做法由 joyppt 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 宴客菜 家常味 香 咸

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