迷你花生小卷

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非常喜欢四季宝的花生酱，以前经常吃，包括抹面包、还有刷火锅的时候调麻酱，比普通的芝麻酱更好吃！这次试用了挤料包的款式，比瓶装的倒是更方便，因为不需要用勺子舀嘛，挤挤更便利。每次需要用花生酱的时候，都只需要挤一点，顺便我再吃一口的，四季宝的花生酱超级细腻、入口柔滑，这口感真是太棒了！ 这次做了款迷你的麻酱小饼，适合孩子两口一个。

花生卷的用料

面粉 100g 水 45g
花生酱 6g

花生卷的做法

迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解1

步骤1

面粉加水揉成团，静置一小时。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解2

步骤2

将面团分成小剂子，擀成牛舌状，静置15分钟。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解3

步骤3

在面皮中间，挤上四季宝花生酱。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解4

步骤4

将面皮卷起，卷成长条，最后盘成圆形。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解5

步骤5

电饼铛里放入一点油，放入小饼煎。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解6

步骤6

煎至两面金黄即可。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解7

步骤7

最后在小饼表面挤上一点花生酱。
迷你花生小卷#趣味挤出来，及时享美味#的做法图解8

步骤8

利用电饼铛里剩余的油，炒一了点洋葱碎撒在上面做装饰。

花生卷的烹饪技巧

1.静置是为了让面团更松弛，在操作时不回缩。 2.面和得软一些口感更好，但这个不是发面饼，所以饼嚼起来稍硬一点。 3.水和面粉的克数只是一个参考，具体情况可按实际操作，面干加水，面稀加粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-02

©本菜谱的做法由 柔蓝水晶 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 烘焙 蒸 甜 香

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