玛格丽特饼干

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嘻嘻妈咪1104
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为了能让自己孩子吃到放心的甜点，所以基本都是自己研究自己做。方法很简单，一次就成功，很好吃，松软可口，入口即化

玛格丽特饼干的用料

低筋面粉 100克 玉米淀粉 100克
黄油 100克 熟蛋黄 2个
糖粉 30克 盐 1克

玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法图解1

步骤1

两个熟蛋黄用筛子压岁
玛格丽特饼干的做法图解2

步骤2

具体是这个样子的
玛格丽特饼干的做法图解3

步骤3

黄油室温下软化用打蛋器打发，我看别人都是半液态的，我这个是这样的，做出来的饼干一样很成功
玛格丽特饼干的做法图解4

步骤4

筛入低筋粉和玉米淀粉的混合物，再加上蛋黄沫搅拌均匀
玛格丽特饼干的做法图解5

步骤5

用手把黄油和面粉捏在一起
玛格丽特饼干的做法图解6

步骤6

团成这么大的小圆球
玛格丽特饼干的做法图解7

步骤7

用按压拇指把小球球会出现自然的裂纹
玛格丽特饼干的做法图解8

步骤8

烤箱170度预热好，中层5烤15——20分钟就好了，有人把饼干压的太薄会烤糊，到十五分钟左右看一次，有点发黄就可以了。

玛格丽特饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 嘻嘻妈咪1104 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 烤 甜 饼干 烘焙

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