黑木耳炒西兰花

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黑木耳口感脆嫩，清淡无异味，炒着吃或凉拌都相当不错，今天我用黑木耳和西兰花一起炒，加了半根小米椒，爽脆开胃，非常不错噢！

黑木耳炒西兰花的用料

黑木耳 20克 西兰花 200克
香葱 2棵 蒜头 2瓣
小米椒 1/2个 盐 适量
鸡精 少许

黑木耳炒西兰花的做法

黑木耳炒西兰花的做法图解1

步骤1

西兰花掰小块洗净沥干水备用。
黑木耳炒西兰花的做法图解2

步骤2

黑木耳泡发洗净备用。
黑木耳炒西兰花的做法图解3

步骤3

香葱切段，蒜头切碎，小米椒切圈备用。
黑木耳炒西兰花的做法图解4

步骤4

锅中加入清水，大火煮开，放入西兰花和黑木耳焯一下，捞出沥干备用。
黑木耳炒西兰花的做法图解5

步骤5

起锅，加入油，大火烧热，下入蒜末煸出香味。
黑木耳炒西兰花的做法图解6

步骤6

倒入西兰花和黑木耳不停翻炒。
黑木耳炒西兰花的做法图解7

步骤7

炒至水分快收干时调入盐和鸡精翻炒均匀。
黑木耳炒西兰花的做法图解8

步骤8

倒入葱段和小米椒炒匀即可关火。
黑木耳炒西兰花的做法图解9

步骤9

出锅装盘，上桌享用吧。
黑木耳炒西兰花的做法图解10

步骤10

爽脆可口，超级下饭。

黑木耳炒西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 美乐猪 编写，未经授权不得转载
分类： 清淡 一人食 午餐 晚餐 无水印

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