炒西兰花

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吴芳柳茂成
吴芳柳茂成
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一直都是清炒，今天特意放了几个辣椒。还放了西红柿，简直烂透了！（不过下回还这么炒，因为最后光盘了）

炒西兰花的用料

西兰花 300g 西红柿 1/3个
油 少许 耗油 少许
干辣椒 4个 蒜 4瓣
香菇 2朵

炒西兰花的做法

炒西兰花的做法图解1

步骤1

要准备的食材
炒西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花在开水里过一下水，过水前在开水里放点盐。断生捞出～
炒西兰花的做法图解3

步骤3

火上做油锅，油热放入蒜炒香，再放入干辣椒，稍微炒一下放入香菇。
炒西兰花的做法图解4

步骤4

放入西兰花翻炒几下，依次放入西红柿和耗油。再翻炒几下就可以出锅了～
炒西兰花的做法图解5

步骤5

成品

炒西兰花的烹饪技巧

过水的时候不要弄太熟，要不然不好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 吴芳柳茂成 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 家常菜 中国菜 清淡

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