雪媚娘

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Da梅梅
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动物奶油配上软绵的糯米皮，外加水果或者奥利奥，冷藏很软，冰冻就像在吃雀巢的糯米糍

雪媚娘的用料

糯米粉 125g 玉米淀粉 30g
砂糖 45g 牛奶 200g
黄油 25g 糯米粉（炒熟） 50g
淡奶油 180g 糖分（加入淡奶油） 18g

雪媚娘的做法

雪媚娘的做法图解1

步骤1

两种粉混合
雪媚娘的做法图解2

步骤2

加入砂糖
雪媚娘的做法图解3

步骤3

加入牛奶搅拌
雪媚娘的做法图解4

步骤4

搅拌均匀，然后过筛
雪媚娘的做法图解5

步骤5

放入锅里面蒸熟，20分钟，中大火
雪媚娘的做法图解6

步骤6

蒸熟趁热加入黄油，然后揉揉揉，加入熟的糯米饭继续揉，慢慢来，一点一点来
雪媚娘的做法图解7

步骤7

把蒸熟揉好的粉放入冰箱冷藏半个小时左右，期间就准备水果吧，家里面只有橙子
雪媚娘的做法图解8

步骤8

打奶油备用
雪媚娘的做法图解9

步骤9

装好奶油，拿出面团，分成35g一份，这里没有拍，不好意思啊，擀成适中的圆片，不能太薄（否则后面裹奶油容易露馅），挤入奶油，放入水果，再挤入奶油，然有一个角一个角的往中间搭，然后再抹点熟粉，整圆，放入油纸里面
雪媚娘的做法图解10

步骤10

然后放入冰箱，记得盖好！喜欢雪糕的可以放入冰柜里边冷冻！

雪媚娘的烹饪技巧

慢慢弄，时间有点长啊，可能是我的原因！记得过筛粉！可以用油纸来擀面团的薄片，这样不容易粘手哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-03

©本菜谱的做法由 Da梅梅 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 一人食 锅具 蒸锅 小吃

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