干锅排骨

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干锅排骨的用料

排骨 适量500g 土豆 适量1个
洋葱 半个 辣椒 4粒
蒜片 半头 葱片 适量
姜片 适量 料酒 适量
蚝油 适量 盐 适量
生抽 适量 红糖 适量
孜然粉 适量 辣椒粉 适量

干锅排骨的做法

干锅排骨的做法图解1

步骤1

排骨冷水入锅，去除浮沫，然后热水过一遍，捞出备用。将土豆切块泡入水中，洋葱切丝
干锅排骨的做法图解2

步骤2

将料酒，红糖，盐混合均匀，把葱姜辣椒切好备用
干锅排骨的做法图解3

步骤3

将葱姜辣椒倒入油锅内，再倒入混合好的调料，将排骨和土豆倒入，大火煮
干锅排骨的做法图解4

步骤4

将排骨，土豆捞出。
干锅排骨的做法图解5

步骤5

排骨洒上孜然粉，辣椒粉放微波炉大火烤5分钟
干锅排骨的做法图解6

步骤6

锅内倒油，放入洋葱丝爆炒
干锅排骨的做法图解7

步骤7

再放入土豆炒
干锅排骨的做法图解8

步骤8

再加排骨放入翻炒，洒一铲子黑芝麻，倒入汤汁慢慢收汁
干锅排骨的做法图解9

步骤9

出锅

干锅排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-05

©本菜谱的做法由 爱热闹的小吃货 编写，未经授权不得转载

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