蒸蒜蓉茄子

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夏、天kxju
夏、天kxju
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今天超想吃烤的蒜蓉茄子，但是现在冬天夜市都收了，于是自己在家尝试做蒸的蒜蓉茄子，没想到味道那么棒

蒸蒜蓉茄子的用料

茄子 1个 大蒜 一朵
香葱 一小把 生抽 适量
盐 适量 香油 适量

蒸蒜蓉茄子的做法

蒸蒜蓉茄子的做法图解1

步骤1

大蒜切碎，香葱叶切碎，放入盐，生抽，香油，拌一拌备用

步骤2

茄子切两半，撒上少量的盐，这样比较入味，摆入盘子放锅里蒸10分钟
蒸蒜蓉茄子的做法图解3

步骤3

蒸茄子的时候用炒锅热油，油热好了，茄子也出锅了，撒上刚刚拌好的蒜末，随即把热油均匀倒在蒜末上，这时蒜香味扑鼻而来，就这么简单，蒜蓉茄子就做好了

蒸蒜蓉茄子的烹饪技巧

没有买来剁椒就没有放，喜欢吃辣的话放入剁椒会更好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 夏、天kxju 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 家常味 家常菜 中国菜

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