这炒茄子条……和我想得不太一样……

独家
4.4万 浏览 95 收藏
收藏
sure汪
sure汪 sure汪
＋ 关注

1.6 这是一个既然如此那就让我们干了这盘炒咸菜吧的故事……正好昨天的乱七八糟粥还剩了点儿，咸菜配粥，很好，没毛病……嘤……我没哭……T▽T

炒茄子条的用料

茄子 两根 柿子椒 适量
蒜 适量 葱 适量
酱油 适量 猪油 适量
盐 适量

炒茄子条的做法

这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解1

步骤1

茄子洗干净，（实不相瞒我上次见它的时候还是绿色的）柿子椒洗干净，拿点葱蒜
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解2

步骤2

茄子先切成片片
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解3

步骤3

再切成条条
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解4

步骤4

扔到碗（盆）里，撒点盐，抓匀
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解5

步骤5

抽空把葱蒜柿子椒切一切
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解6

步骤6

等一会儿，茄子就腌得软不拉叽的了
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解7

步骤7

把腌出来的水倒掉，不要怕，黑点点是种子
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解8

步骤8

这么一腌……也太少了……
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解9

步骤9

再认真的攥/去一下水……更少了……说出来你可能不信，这都不够我一口吃的…… 嗯，所以又切了一根……
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解10

步骤10

很好，这次够我吃一两口的了
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解11

步骤11

锅里放油烧热，扔葱蒜下去炒香
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解12

步骤12

茄子扔进去
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解13

步骤13

扒拉开，炒一会儿
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解14

步骤14

根据自己口味加点生抽，扒拉匀
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解15

步骤15

柿子椒扔进去
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解16

步骤16

扒拉一会儿就可以关火啦
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解17

步骤17

盛出来，嗯，看着挺好挺正常的，就是汁（没）少（什）了（么）点（汁）……
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解18

步骤18

尝了一口我……我就去热粥了……这咸度这口感……和粥简直太配了_(:3 」∠)_
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解19

步骤19

来，张嘴～
这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法图解20

步骤20

不当正经菜吃，一切好说……

炒茄子条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 中国菜 家常味

炒茄子条的其他做法更多

炒茄子条的全部作品

上传我做的这道菜

炒茄子条的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 这炒茄子条……和我想得不太一样……

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 21 这炒茄子条……和我想得不太一样……的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活