《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!

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本来要减肥哒,所以忍着不做甜品,今天休息百无聊赖实在忍不住啦,做了这款椰香浓郁的杯子蛋糕。为了健康用木糖醇代替了白砂糖。第一次写制作过程呢,如有不足,请看客们见谅哦!

椰香蜜豆杯子蛋糕的用料

低筋面粉 100g 椰蓉 10g
泡打粉 1茶匙 黄油 50g
鸡蛋 1个 椰浆 70g
红蜜豆 50g 木糖醇(白砂糖) 45g

椰香蜜豆杯子蛋糕的做法

《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解1

步骤1

材料合影留念
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解2

步骤2

黄油软化到用手指能轻易按进去的程度。
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解3

步骤3

低筋面粉加泡打粉混合,过筛备用。用调动打蛋器低速打散黄油。加入细砂糖,继续以低中速打至膨发。
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散,分三次加入黄油中打均匀。
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解5

步骤5

加入过筛好的低粉和泡打粉的混合物,椰浆,椰蓉,蜜豆搅拌均匀。
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解6

步骤6

把蛋糕糊装入纸杯,预热烤箱上下火175℃,中层,烤制22~25分钟。
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解7

步骤7

椰香浓郁加上甜蜜的红豆很好呲,又忘了减肥的事啦!
《椰香蜜豆杯子蛋糕》非常简单初入烘焙者最容易成功!的做法图解8

步骤8

中间红色的是加了点草莓果酱,最好不加,因为一烤就容易冒出来了

椰香蜜豆杯子蛋糕的烹饪技巧

一共可以做4个。1茶匙(1tea spoon)=5毫升
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-01-06

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