电饭锅蛋糕

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电饭锅蛋糕的用料

面粉 100g 牛奶 100ml
鸡蛋 5个 糖 60g
盐 1g（一点点就可以了） 白醋 一点点

电饭锅蛋糕的做法

电饭锅蛋糕的做法图解1

步骤1

全家福
电饭锅蛋糕的做法图解2

步骤2

蛋清蛋黄分离
电饭锅蛋糕的做法图解3

步骤3

15g糖
电饭锅蛋糕的做法图解4

步骤4

牛奶
电饭锅蛋糕的做法图解5

步骤5

面粉
电饭锅蛋糕的做法图解6

步骤6

搅拌成无颗粒
电饭锅蛋糕的做法图解7

步骤7

用自动打蛋器打蛋清
电饭锅蛋糕的做法图解8

步骤8

打到鱼眼泡状，加十五克糖。
电饭锅蛋糕的做法图解9

步骤9

打至细腻加十五克糖。
电饭锅蛋糕的做法图解10

步骤10

打到有纹路，再加十五克糖
电饭锅蛋糕的做法图解11

步骤11

打到有小尖尖角，可以立起来为止
电饭锅蛋糕的做法图解12

步骤12

稍微摇一勺在蛋黄面糊里面搅拌，要z型搅拌,不要打圆圈，不然做出来的蛋糕就口感不好
电饭锅蛋糕的做法图解13

步骤13

全部放进来搅拌
电饭锅蛋糕的做法图解14

步骤14

搅拌好了
电饭锅蛋糕的做法图解15

步骤15

一点点盐，为了突出甜
电饭锅蛋糕的做法图解16

步骤16

白醋为了去鸡蛋腥味
电饭锅蛋糕的做法图解17

步骤17

记得刷油哦倒完后震出气泡
电饭锅蛋糕的做法图解18

步骤18

按开始键，跟煮饭一样，四十分钟
电饭锅蛋糕的做法图解19

步骤19

好啦！
电饭锅蛋糕的做法图解20

步骤20

厚度十分满意

电饭锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-08

©本菜谱的做法由 柒夏小仙女 编写，未经授权不得转载

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