家常炖猪排骨

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家常炖猪排骨的用料

猪肋骨 500g 姜片 3片
葱段 2段 水 适量
炖肉料 1包 蒜 5颗
料酒 适量 老抽 适量
冰糖 3小块

家常炖猪排骨的做法

家常炖猪排骨的做法图解1

步骤1

猪排洗净、入开水汆烫
家常炖猪排骨的做法图解2

步骤2

热锅加油、油开后放入肚肉料包、葱姜蒜爆香、加入汆出血水的排骨、炒至排骨表面要熟时放入料酒老抽和冰糖、待排骨上色后转移到压力锅、炖40分钟（按自己锅的脾气调节时间）
家常炖猪排骨的做法图解3

步骤3

啦啦啦、一锅美味就这样诞生啦！

家常炖猪排骨的烹饪技巧

我没有想传菜谱的、忽然觉得美味要分享！所以好多步骤都没有拍照、像汆水的过程、炒制过程、炖肉料（花椒八角桂皮茴香香叶等）大家有什么问题可以直接问我哦！我都在线！！！喜欢的果子们点赞转发互粉哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 珊瑚岛之味 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炖 家常味 家常菜 中国菜

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