银耳雪梨汤

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常喝这汤，具有滋阴养脾，美容养颜的功效。

银耳雪梨汤的用料

雪花梨 1个 银耳(一个) 100g
桂圆干 20g 红枣 50g
枸杞 20g 干百合 20g
冰糖 适量 清水 2000ml

银耳雪梨汤的做法

银耳雪梨汤的做法图解1

步骤1

将银耳提前泡发，（最高提前一晚上泡，这样容易煮出胶质），洗净后撕成小块，备用。

步骤2

清水烧开，放入适量冰糖（根据个人口味，加适量冰糖），当冰糖融化后，放入银耳。中火煮15分钟。
银耳雪梨汤的做法图解3

步骤3

将准备好的，桂圆干（去皮），莲子（去芯，连芯的味道微苦），干百合，泡水10分钟。
银耳雪梨汤的做法图解4

步骤4

将雪梨去皮，切成小块，备用。

步骤5

15分钟到时，放入泡好的桂圆，莲子和百合。继续用中火煮10分钟。然后放入雪梨。
银耳雪梨汤的做法图解6

步骤6

放入雪梨后，将红枣，枸杞，洗净泡水5分钟。然后放入锅中。转小火，定时20分钟，即可。冷藏后口味也不错哦。。

银耳雪梨汤的烹饪技巧

1.煮的过程中，需要常用勺子捣一下，防粘锅以及糊锅。 2.静置放凉后，口味更佳。 3.可放冰箱保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 lemon檬 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 中国菜 家常菜 煮 汤

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