白灼花螺

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寒山寺小狐狸
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不知道从什么时候开始就特别喜欢吃花螺 Q弹的口感非常棒！自己第一次做 分享一下~

白灼花螺的用料

花螺 姜
大葱 料酒
盐 海鲜酱油
小米辣 芥末
青柠

白灼花螺的做法

白灼花螺的做法图解1

步骤1

先用盐多泡泡，我买了点血蛤，因为买的花螺不够了，血蛤用刷子刷干净，花螺也顺便刷刷
白灼花螺的做法图解2

步骤2

把大葱切段，姜切片，加入一勺或两勺的料酒去腥，放点盐，把水烧开一会儿再加入花螺
白灼花螺的做法图解3

步骤3

花螺我觉得煮10分钟左右就差不多，煮久了影响口感
白灼花螺的做法图解4

步骤4

把小米辣和蒜切碎了加入海鲜酱油和青柠汁
白灼花螺的做法图解5

步骤5

或者用海鲜酱油加芥末也可以，味道很棒
白灼花螺的做法图解6

步骤6

因为一时兴起传的菜谱，所以照片没拍好，失误啦，哈哈 下次再改进
白灼花螺的做法图解7

步骤7

花蛤只用煮几分钟张口就行，煮久了就老了

白灼花螺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

©本菜谱的做法由 寒山寺小狐狸 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 家常菜 煮 无水印 香

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