糖醋排骨『高压锅改良』

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卿糖糖糖
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姥姥吃不了硬的东西。这几天做糖醋排骨，提前用高压锅弄熟，再改成糖醋排骨，味道什么的都很好

糖醋排骨的用料

排骨 1000克 冰糖 10颗
醋 适量 桂皮
香叶 八角
蒜 盐
料酒 酱油
香菇 葱丝

糖醋排骨的做法

糖醋排骨『高压锅改良』的做法图解1

步骤1

排骨焯水，放葱丝，蒜（4 5瓣）两朵香菇，四勺盐，适量生抽，高压锅排骨键30分钟。
糖醋排骨『高压锅改良』的做法图解2

步骤2

锅里放油，桂皮，香叶，八角炒香，8颗冰糖小火炒化，把排骨放进去，倒入没过排骨的水，生抽，剩下的冰糖，3勺醋，大火收汁，盛出。
糖醋排骨『高压锅改良』的做法图解3

步骤3

完成！

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-03-13

©本菜谱的做法由 卿糖糖糖 编写，未经授权不得转载

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