心太软

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红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。 生姜红糖水，也叫姜汤，是民间广为流传的一种驱寒暖胃的偏方。 龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。

心太软的用料

红枣 适量 糯米粉 200g
生姜红糖 2块 桂圆干 20g

心太软的做法

心太软的做法图解1

步骤1

所有食材。

步骤2

红枣去核。
心太软的做法图解3

步骤3

生姜红糖加水加热成红糖水。
心太软的做法图解4

步骤4

把红糖水加入糯米粉中揉成光滑面团。
心太软的做法图解5

步骤5

龙眼干加热水泡开。
心太软的做法图解6

步骤6

把糯米团夹入红枣中。
心太软的做法图解7

步骤7

把泡开的龙眼干加入锅内煮上几分钟。
心太软的做法图解8

步骤8

把心太软放入锅内煮五分钟。
心太软的做法图解9

步骤9

成品（可淋上各种蜂蜜，也可有煮心太软的水加上红糖，糯米粉煮成浓汤淋上）

心太软的烹饪技巧

红枣、桂圆、红糖的好处在於“温而补之，温而通之，温而散之”，也就是我们俗称的温补，红枣桂圆红糖水非常适合女性朋友饮用冬季来上一份温而补之。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-09

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分类： 蒸 甜 一家三口 一人食 下午茶

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