卤牛肉下锅

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小时候每年过年都有的一道菜。

卤牛肉下锅的用料

新鲜黄牛肉 适量 卤包 一个
盐 适量 青蒜 一根
尖红椒 两个

卤牛肉下锅的做法

卤牛肉下锅的做法图解1

步骤1

准备好一个瓦罐。
卤牛肉下锅的做法图解2

步骤2

药店买的卤包用纱布包好放入瓦罐加水备用。
卤牛肉下锅的做法图解3

步骤3

牛肉切大块在菜锅里加水烧开去血沫。
卤牛肉下锅的做法图解4

步骤4

夹出牛肉放进瓦罐上灶，水开后换小火炖半个小时关火。
卤牛肉下锅的做法图解5

步骤5

捞出肉块切片。
卤牛肉下锅的做法图解6

步骤6

热锅入油加辣椒大蒜翻炒出锅装盘。

卤牛肉下锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 sweetorture 编写，未经授权不得转载

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