红烧土豆

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**an_闲云_yun
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当大洋芋遇见的不是小米咋，而是红烧肉，留下的就不仅仅是欢笑，还有那每一口的味觉冲击和食欲的满足！

红烧土豆的用料

五花肉 300g 土豆 3个
色拉油 1汤匙 盐 适量
红糖 适量 老抽 适量
姜 适量 八角 3个

红烧土豆的做法

红烧土豆的做法图解1

步骤1

将土豆去皮洗净切块，冷锅冷油下锅炒至表面金黄，盛出备用。
红烧土豆的做法图解2

步骤2

将五花肉切2公分左右的方块，放入锅中炒至表面变黄，盛出备用。
红烧土豆的做法图解3

步骤3

将红糖切碎，放入油中炒成糖稀，姜拍散加入。
红烧土豆的做法图解4

步骤4

再将土豆和五花肉放入，加八角、老抽和盐，加水焖煮至熟烂，水焖干。

红烧土豆的烹饪技巧

炒土豆块一定要冷锅冷油下锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-11

©本菜谱的做法由 **an_闲云_yun 编写，未经授权不得转载

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