懒人总有懒办法---蔬菜粥
独家
作为专业懒人的我有时候也想做出美味的东东让家人吃得健康点的
蔬菜粥的做法
步骤1
淘米泡水
我用的是电饭煲量杯一杯,具体看家里几口人吃
我们是2大2小,一顿的量,米和水的比例是2:8,大家不喜欢太薄的粥食
步骤3
看图,胡萝卜切丝,不要过长,刀功不好请自觉忽略
步骤4
绿叶菜,如果是根茎很粗的中间切开,叶子同理哈
步骤6
同时汆熟甜玉米和胡萝卜
其实也可以不用这步,再懒点的就是烧粥的时候直接放,不过粥的颜色会不那么好看,同时煮的太过或者太生口感不好,您自己定哈,口感这东西很难调的
步骤7
大火爆开5分钟左右加这个,这样什么调味料都不用加了,懒人的懒办法
步骤8
搅拌,搅拌,搅拌
大火爆开后加这样更入味,米粒中也会有咸咸的味道哦
步骤9
白粥煮到出的气泡有点稠了就可以加甜玉米和胡萝卜了
步骤11
煮到翻滚很稠的状态就可以加绿叶菜了
然后再煮个3-5分钟左右关火
盖上盖子让粥脌吃进去就可以开吃了
蔬菜粥的烹饪技巧
因为有绿叶菜,所以不宜烧多,吃不掉下次叶子就黄了
最后放绿叶菜也是这个原因,用余温来闷软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2017-01-13
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