橙味馒头

精品
2.7万 浏览 190 收藏
收藏
*star丶时光
*star丶时光 *star丶时光
＋ 关注

用原汁机榨橙汁剩余的橙子纤维，弃之可惜，于是把它们烤干再磨成粉，放入馒头等面食内，味道很赞哦

橙味馒头的用料

普通面粉 600克 鸡蛋 1个
糖 10克 牛奶 50克
水 200ke 盐 2克
发酵粉 6克 橙子粉 30克

橙味馒头的做法

橙味馒头的做法图解1

步骤1

除橙子粉外的食材全部放入搅拌缸内搅拌均匀，常温进行第一次发酵
橙味馒头的做法图解2

步骤2

面团发酵基本两倍大后搅拌
橙味馒头的做法图解3

步骤3

加入橙子粉搅拌均匀
橙味馒头的做法图解4

步骤4

取出面团
橙味馒头的做法图解5

步骤5

平均分割成12等份
橙味馒头的做法图解6

步骤6

滚圆放入烤盘内
橙味馒头的做法图解7

步骤7

烤箱40度发酵20分钟
橙味馒头的做法图解8

步骤8

这是发酵好的馒头生胚
橙味馒头的做法图解9

步骤9

把发酵好的馒头放入烤箱110度蒸18分钟左右
橙味馒头的做法图解10

步骤10

馒头在烤箱内稍微焖两分钟取出即可

橙味馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-14

©本菜谱的做法由 *star丶时光 编写，未经授权不得转载
分类： 甜品 电器 烤箱 馒头 华北地区

橙味馒头的其他做法更多

上传我做的这道菜

橙味馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 橙味馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 橙味馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活