青酱鲜蔬披萨

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TonyGu

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一直说要自己做披萨可是各种披萨动不动六七种食材，处理起来对于懒人来说真的好麻烦→_→ 后来看到了NGA美食区大神弹指间龙2 的一个披萨配方后稍加简化改动就成了这一款，简单快速易上手，非常适合懒人╮(╯▽╰)╭

青酱鲜蔬披萨的用料

小青瓜一根	圣女果 5-7颗
爱尔兰陈年切达干酪适量	意大利罗勒青酱适量
8寸披萨饼底 1个

青酱鲜蔬披萨的做法

步骤1

材料全家福，忽略旁边的意面吧

步骤2

饼底提前从冰箱中取出自然解冻，烤箱预热230°C。

步骤3

青瓜切片，圣女果对半切开或切片

步骤4

在饼底上抹一层罗勒青酱，撒一点干酪碎，铺上青瓜和圣女果，再撒一层干酪碎。干酪的分量根据个人口味来加，我这里放的比较少了。

步骤5

放入烤箱烤5-10分钟，饼底颜色金黄、顶部芝士融化即可

步骤6

成品图

青酱鲜蔬披萨的烹饪技巧

1.爱尔兰陈年切达干酪比一般披萨用的马苏里拉更为香浓，只是拉丝效果不如后者。关于芝士种类如何选择以及用量关键还是看个人喜好。 2.本着简单便利的原则，饼底和酱都是买现成的，如果有自己做的需求，豆果上就有做法。要注意的是青酱尽量要选油少一些的。 3.摆盘不好和图片拍得不好还请大家多见谅~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-16

©本菜谱的做法由 TonyGu 编写，未经授权不得转载

分类：晚餐一家三口午餐电器烤箱

TonyGu

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