红丝绒戚风蛋糕

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红丝绒戚风蛋糕的用料

低筋面粉 70g 白砂糖 60g
玉米油 40g 牛奶 40g
鸡蛋 3个 红曲粉 2小匙

红丝绒戚风蛋糕的做法

红丝绒戚风蛋糕的做法图解1

步骤1

牛奶和油搅匀（牛奶可用水替代）
红丝绒戚风蛋糕的做法图解2

步骤2

加入面粉搅匀
红丝绒戚风蛋糕的做法图解3

步骤3

加入3个蛋黄搅匀备用
红丝绒戚风蛋糕的做法图解4

步骤4

蛋清打至硬性发泡
红丝绒戚风蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清与蛋黄糊拌匀，取出半分加红曲粉拌匀
红丝绒戚风蛋糕的做法图解6

步骤6

两份面糊各放入裱花袋，从模具底部中心依次挤出适量面糊
红丝绒戚风蛋糕的做法图解7

步骤7

烤箱提前预热，震出大气泡，150度，30分钟
红丝绒戚风蛋糕的做法图解8

步骤8

取出立即倒扣，放凉脱模即可

红丝绒戚风蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 East小厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蛋糕 烘焙 戚风蛋糕 8寸

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