辣椒炒土猪肉

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Jiyi芝伊
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妈妈的味道，家的味道

辣椒炒土猪肉的用料

土猪里脊肉 250g 油 适量
盐 适量 黄酒 适量
生抽 适量 青椒 8个
小米椒 3个

辣椒炒土猪肉的做法

辣椒炒土猪肉的做法图解1

步骤1

到超市买材料，请选这个牌子的土猪里脊肉，这种猪肉都无需加生粉！把所有材料洗净。
辣椒炒土猪肉的做法图解2

步骤2

把肉切薄片，在肉里放一小勺花生油，两小勺黄酒，半勺生抽，腌制10分钟左右

步骤3

切生姜，大蒜子，小米椒，青椒

步骤4

锅里先放油，先把腌好的肉呛一下，起锅

步骤5

锅里重新再放少许油，把大蒜子，生姜，小米椒，青椒煸炒，然后把肉再倒入锅里，放盐，生抽，鸡精，翻炒两下，起锅，完成！

辣椒炒土猪肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-18

©本菜谱的做法由 Jiyi芝伊 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 锅具 炒锅 热菜 清淡

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