爽口酸汤鱼

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酸汤鱼的用料

青柠檬 三片 红辣椒 适量
姜 一大块 大蒜 数片
盐 50 纯净水 适量
盐 50克 西红柿 2个
草鱼 香菜
鱼露

酸汤鱼的做法

爽口酸汤鱼的做法图解1

步骤1

把鱼块洗干净 下锅煎一下 放置一边

步骤2

把姜切片 蒜头切片 辣椒切丁 番茄洗干净切小块(我没有去番茄皮) 青柠檬切片

步骤3

热油下蒜头片番茄翻炒一下再加适量的水煮开把鱼块、姜片、辣椒丁一起下锅加适量鱼露 盐(我不习惯吃味精所以没加咯看个人喜好 )盖上锅盖
爽口酸汤鱼的做法图解4

步骤4

收汁入味再加柠檬片最后加香菜就大功告成咯！

酸汤鱼的烹饪技巧

鱼片会更好吃 但我是刚好家里有鱼块心血来潮做的 建议用鱼片
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 OOOAK4 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 香 家常菜 下饭菜 下酒菜

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