下饭神菜（五碗米饭不吹牛）

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下饭神菜（火腿扇贝炒黄瓜香菇），好吃到不想再吃别的菜，自己创新的菜，就是各种丁丁一起炒，颜色搭配起来太诱人，食欲猛增，爽到爆！

炒黄瓜的用料

扇贝丁 150克 火腿肠 一根
香菇 三个 黄瓜 一根
辣椒 一个 食盐 适量
蚝油 适量 味精 适量
鸡蛋 两个 葱姜蒜 适量

炒黄瓜的做法

下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解1

步骤1

扇贝丁先用温水泡一下
下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解2

步骤2

香菇、火腿、黄瓜、辣椒全部切丁，葱姜蒜切末

步骤3

锅里放油，先将鸡蛋炒碎（太忙，忘了拍照
下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解4

步骤4

锅里留油，将葱姜蒜先下锅炒香，依次放入扇贝、火腿、香菇，炒30秒
下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解5

步骤5

在加入辣椒丁和黄瓜丁翻炒，加入适量食盐和蚝油、味精
下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解6

步骤6

最后加入鸡蛋翻炒，在加入少量水翻炒均匀。
下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解7

步骤7

看看怎么样？吃米饭美得很！
下饭神菜（五碗米饭不吹牛）的做法图解8

步骤8

吃了五碗，不过碗有点小，加的辣椒比较辣，所以很爽口！

炒黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-19

©本菜谱的做法由 敖老师私房菜 编写，未经授权不得转载

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